Bahan :
115 gr mentega tawar, lelehkan
115 gr gula aren bubuk Mahorahora
75 gr pisang, haluskan
170 gr tepung terigu serbaguna
½ sdt baking powder
½ sdt garam
1 sdt kayumanis bubuk
150 gr chocolate chips

Cara Membuat :

1. Panaskan oven 175 C. Alasi loyang 20x20cm dengan kertas roti. Sisihkan.
2. Campurkan bahan kering : tepung terigu, baking powder, garam dan kayumanis bubuk
dalam mangkok ukuran sedang. Aduk rata, sisihkan.
3. Campurkan mentega leleh, gula aren bubuk Mahorahora dan pisang yang telah
dihaluskan dalam mangkok besar. Aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan campuran bahan kering, aduk kembali menggunakan spatula hingga cukup rata.
Masukkan chocolate chips, aduk rata.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan.
5. Masukkan ke dalam oven, panggang selama 25-30 menit, hingga matang.
6. Keluarkan Banana Blondies dari dalam oven, diamkan di atas rak kawat 5-10 menit.
Keluarkan dari loyang, dinginkan di rak kawat. Potong sesuai selera. Sajikan bersama
whipped cream dan manisan cherry.