admin
Tahukah kamu? Jauh sebelum gula pasir dikenal luas, masyarakat Nusantara sudah lebih dulu mengenal dan menikmati manisnya gula aren. Selama ratusan tahun, gula aren telah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia. Mulai dari campuran minuman tradisional, bahan utama jajanan pasar, hingga pelengkap berbagai masakan khas daerah. Dibuat dari nira pohon aren yang dipanen dan … Baca Selengkapnya
Gelombang panas ekstrem atau Heatwaves yang melanda Eropa menjadi pengingat bahwa perubahan iklim bukan lagi isu masa depan, melainkan kenyataan hari ini. Dampaknya pun tidak berhenti di sana. Indonesia ikut merasakan pengaruhnya melalui perubahan pola musim, cuaca yang semakin tidak menentu, hingga meningkatnya suhu di berbagai wilayah. Di tengah tantangan ini, pohon aren hadir sebagai … Baca Selengkapnya
Bahan :Minyak untuk menggoreng400 gr pempek lenjer rebus250 gr mie telur basah200 gr toge2 buah mentimun Saus400 ml air matang150 ml gula aren cair Mahorahora2 sdm cuka masak1 sdt garam Bumbu halus :10 siung bawang putih5 buah cabe merah besar5 buah cabe merah keriting50 gr ebi sangrai*tambahkan cabe rawit untuk saus yang lebih pedas Cara … Baca Selengkapnya
Bahan :Daun pisang150 gr tepung beras950 ml santan encer1 sdt garam50 ml air pandan150 gr gula aren bubuk Mahorahora100 ml santan kental Cara Membuat :1. Siapkan 8 buah ramekin, alasi dengan sepotong daun pisang. Atau dapat juga denganmenyiapkan takir dari daun pisang.Panaskan air dalam dandang hingga mendidih.2. Larutkan tepung beras dengan 150 ml santan encer. … Baca Selengkapnya
Bahan :185 gr tepung terigu serbaguna1 sdt baking soda½ sdt garam115 gr mentega tawar180 gr gula aren bubuk Mahorahora1 butir telur125 gr tahini*, aduk rata100 gr biji wijen hitam & putih, sangrai Cara Membuat : 1. Aduk rata tepung terigu, baking soda, dan garam dalam mangkuk sedang. Sisihkan.2. Kocok mentega, gula aren bubuk Mahorahora dan … Baca Selengkapnya
Bahan :400 gr beras ketan4 lembar daun pandan400 ml santan encer400 ml santan agak kental120 ml gula aren cair Mahorahora1 sdt garam1 sdm tepung maizena, encerkan1-2 buah mangga matang Cara Membuat :1. Panaskan dandang/kukusan. Cuci beras ketan hingga bersih, buang airnya, tiriskan.Masukkan beras ketan dalam wadah tahan panas bersama 2 lembar daun pandan, kukusdalam dandang … Baca Selengkapnya
Bahan :60 gr dark cooking chocolate, potong kecil160 ml air matang90 gr mentega tawar175 gr gula aren bubuk Mahorahora2 butir telur100 gr tepung terigu serbaguna1/2 sdt baking powder1/4 sdt garam2 sdm coklat bubuk45 gr tepung almond75 gr tingting kacang, cacah kasar Frosting150 ml whipped cream cair250 gr dark cooking chocolate, potong kecil100 gr selai kacang … Baca Selengkapnya
Bahan :400 gr tahu cina75 gr tepung terigu serbaguna75 gr tepung maizena100 ml minyak goreng Saus:3 sdm gula aren cair Mahorahora3 sdm saus tomat2 sdm gochujang3 sdm madu1 sdm cuka beras1 sdm kecap asin1 sdm minyak wijen1 sdt bawang putih cincangGarnish8 lembar daun selada/lettuce2 sdm biji wijen panggangIrisan daun bawang Cara Membuat :1. Siapkan bahan … Baca Selengkapnya
Bahan :115 gr mentega tawar, lelehkan115 gr gula aren bubuk Mahorahora75 gr pisang, haluskan170 gr tepung terigu serbaguna½ sdt baking powder½ sdt garam1 sdt kayumanis bubuk150 gr chocolate chips Cara Membuat :1. Panaskan oven 175 C. Alasi loyang 20x20cm dengan kertas roti. Sisihkan.2. Campurkan bahan kering : tepung terigu, baking powder, garam dan kayumanis bubukdalam … Baca Selengkapnya
Bahan :115 gr mentega tawar100 gr gula aren bubuk Mahorahora1 butir telur100 gr tepung terigu serbaguna40 gr cornmeal½ sdt baking powder½ sdt baking soda½ sdt garam150 gr dark cooking chocolate, potong kotak kecil Cara Membuat :1. Panaskan oven 180 C. Siapkan loyang datar, alasi dengan kertas roti atau oles tipisdengan mentega. Sisihkan.2. Aduk rata tepung … Baca Selengkapnya
Copyright © 2024 PT. Mahorahora Bumi Nusantara
Indonesian 
English