Bahan :
– Lapisan peanut butter (bawah)
375 gr creamy peanut butter
115 gr mentega tawar (lelehkan)
125 gr gula aren bubuk Mahorahora
150 gr biskuit Marie (haluskan)

– Lapisan coklat
175 gr dark cooking chocolate
4 sdm mentega tawar

– Motif dekorasi
65 gr creamy peanut butter
2 sdm mentega tawar (lelehkan)

Cara Membuat :

1. Siapkan loyang 20×20 cm atau 18×25 cm. Alasi dasar loyang dan kedua sisinya dengan
kertas roti. Sisakan lebihan 4-5 cm pada kedua sisi tersebut (untuk memudahkan
mengeluarkan kue saat sudah jadi).
2. Siapkan lapisan peanut butter.
Kocok perlahan mentega leleh dan 375 gr peanut butter hingga lembut, kemudian tambahkan gula
aren bubuk Mahorahora. Lanjutkan mengocok dengan mixer kecepatan rendah. Matikan mixer
kemudian masukkan biskuit yang telah dihaluskan. Aduk menggunakan spatula.
Tuangkan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan.
Masukkan dalam kulkas selama mempersiapkan lapisan berikutnya.
3. Siapkan lapisan coklat dan dekorasi.
Lelehkan coklat dan 4 sdm mentega tawar, aduk rata, sisihkan.
Campurkan 65 gr peanut butter dan mentega tawar leleh, aduk hingga rata. Sisihkan.
4. Tuangkan campuran coklat leleh ke atas permukaan lapisan peanut butter. Ratakan hingga
seluruh permukaan tertutup lapisan coklat.

Gunakan sendok kecil, tuang campuran peanut butter ke atas lapisan coklat berupa titik-titik
lingkaran kecil secara acak. Gunakan tusuk sate, tarik adonan dekorasi hingga membentuk motif
hati. Lakukan satu persatu.
5. Setelah selesai, masukkan loyang ke dalam kulkas. Dinginkan miniman 2-3 jam hingga set.
6. Keluarkan kue dari loyang, letakkan di permukaan datar.
Potong sesuai selera kotak menggunakan pisau, sajikan dingin.
(masukkan dalam kulkas untuk penyimpanan, tahan hingga 5 hari).