Halo Sahabat ketemu lagi di #ResepWeekendMamaHore yang kali ini menampilkan Resep Apple Blueberry Bread Pudding yang cocok untuk camilan bersama keluarga. Yuk simak resepnya!
Bahan :
1 Rye Bread (± 300gr) *
2 buah apel, kupas, potong dadu
200 gr blueberry
75 gr kismis atau dry cranberry
75 gr kacang walnut, potong kecil
3 butir telur
125 gr gula aren bubuk Mahorahora
450 ml susu cair
1 sdt kayumanis bubuk
1 sdt vanilli bubuk
75 gr mentega, cairkan
Cara Membuat :
1. Panaskan oven 180C. Potong dadu Rye Bread dan sebar merata di atas loyang datar. Masukkan dalam oven yang sedang dipanaskan selama 15 menit, hingga cukup kering. Angkat, sisihkan. Biarkan oven tetap menyala.
2. Dalam 1 mangkok sedang, kocok telur kemudian tambahkan gula aren bubuk Mahorahora, susu cair, vanilli, kayu manis bubuk dan mentega cair. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan
3. Siapkan loyang, masukkan secara bergantian potongan roti, potongan apel, blueberry, kismis dan potongan kacang walnut. Tuangkan campuran bahan cair di atasnya. Dengan menggunakan spatula, tekan perlahan hingga potongan roti serta bahan isi lainnya terendam bahan cair.
4. Panggang dalam oven selama 50 menit. Angkat, biarkan di atas rak kawat selama 10 menit sebelum dipotong. Sajikan.
Taburi sedikit gula bubuk di atasnya. (optional).
*Rye Bread dapat diganti roti jenis lainnya dengan berat yang sama.
Mudah dan simpel kan Sahabat? Jangan lupa selalu gunakan Gula Aren Mahorahora untuk hidangan yang #LebihNikmatdanSehat
#MahorahoraGulaArenKita
#LebihNikmatdanSehat
#NgangeninManisnya
Bisa didapatkan melalui :
Salam Mama Hore
Indonesian 
English