Mudah diikuti di rumah, ini dia resep Blueberry Oatmeal Muffins di #ResepWeekendMamaHore kali ini!
Bahan :
210 gr tepung terigu serbaguna
2 sdt baking powder
½ sdt garam
1 sdt kayu manis bubuk
125 gr oatmeal
150 gr gula aren bubuk Mahorahora
2 butir telur
300 ml susu cair
85 gr mentega tawar, lelehkan
170 gr frozen blueberries
Cara Membuat :
1. Panaskan oven 180C. Siapkan loyang muffin (12 lubang) dan alasi masing-masing lubang dengan paper cups.
Campurkan bahan-bahan basah; telur, susu cair dan mentega leleh. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
Campur bahan-bahan kering; tepung terigu, baking powder, kayu manis bubuk, oatmeal serta gula aren bubuk Mahorahora. Aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan bahan-bahan basah ke dalam mangkok berisi bahan kering. Aduk secukupnya hingga tercampur rata. Masukkan 1 sdm adonan pada masing-masing lubang cetakan muffin. Sisihkan.
3. Masukkan frozen blueberry ke dalam mangkok adonan, aduk secukupnya. Kemudian tuang adonan yang telah ditambahkan blueberry ke dalam masing-masing lubang hingga adonan habis. Masukkan dalam oven, panggang selama 25 menit.
4. Keluarkan muffin dari dalam oven. Sajikan hangat.
Selamat Mencoba! Jangan lupa untuk selalu menggunakan Mahorahora Gula Aren untuk hidangan yang #LebihNikmatdanSehat
#MahorahoraGulaArenKita
#LebihNikmatdanSehat
#NgangeninManisnya
Bisa didapatkan melalui :
Salam Mama Hore
Indonesian 
English