Hallo Kali ini #ResepWeekendMamaHore menampilkan resep camilan yang simple dan mudah untuk kamu praktekan di rumah, yaitu, Resep Bolu Sakura.
Yuk! Simak bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Bahan :
- mentega/margarin untuk olesan
- tepung terigu untuk taburan
- 225 gr tepung terigu serba guna
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 125 gr gula aren bubuk Mahorahora
- 160 ml gula aren cair Mahorahora
- 2 butir telur
- 50 ml mentega/margarin cair
Cara Membuat :
- Siapkan cetakan kue bolu sakura (bentuk bunga) olesi dengan mentega/margarin, lalu taburi tepung tipis-tipis. Campur tepung terigu, baking powder dan soda kue, ayak, sisihkan. Panaskan air dalam dandang hingga mendidih. Bungkus tutup dandang dengan serbet.
- Kocok telur bersama gula aren bubuk hingga kental dan mengembang. Tambahkan gula cair dan kocok hingga rata.
- Turunkan kecepatan mixer (kecepatan rendah), masukkan tepung terigu sambil tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah disediakan hingga 3/4 penuh. Masukkan cetakan ke dalam dandang, tutup dandang, kukus selama 20 menit hingga kue matang.
- Buka penutup dandang. Keluarkan cetakan dari dandang, biarkan agak dingin.
Keluarkan dari cetakan, hidangkan.
Gimana simpel kan? nah jangan lupa untuk selalu pakai Mahorahora Gula Aren untuk masakan kamu ya! Supaya masakan kamu #LebihNIkmatDanSehat.
#MahorahoraGulaArenKita
Bisa didapatkan melalui :
Salam Mama Hore