Halo Sahabat! Ketemu lagi di #ResepWeekendMamaHore, ini dia resep Carrot Waffles with Cream Cheese Dropsyang cocok dijadikan cemilan di rumah. Yuk simak resep lengkapnya!
Bahan :
120 gr tepung terigu serba guna
2 sdt baking powder
3 sdm gula aren bubuk Mahorahora
1/4 sdt garam
1/4 sdt jahe bubuk
1/2 sdt kayu manis bubuk
180 ml susu cair
1 butir telur
2 sdm minyak jagung
50 gr walnuts cincang
50 gr kismis
2 wortel kecil, kupas, parut kasar
Cream Cheese Drop
3 sdt susu cair
100 gr light cream cheese
3 sdm gula bubuk
Cara Membuat :
1. Siapkan Cream Cheese Drops;
Panaskan susu cair di atas api kecil hingga mulai mendidih. Tambahkan cream cheese dan gula bubuk, aduk hingga tercampur rata. Angkat, sisihkan. Biarkan dingin.
2. Carrot Waffles;
– Masukkan tepung terigu, baking powder, gula aren bubuk Mahorahora, garam, jahe bubuk serta kayumanis bubuk ke dalam mangkuk besar. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan susu cair, aduk hingga rata.
– Kocok telur dalam 1 mangkuk kecil, tambahkan minyak jagung. Aduk hingga rata kemudian tuang ke dalam campuran tepung dan susu. Aduk hingga tercampur rata. Terakhir, tambahkan wortel parut, kacang walnut serta kismis. Aduk kembali hingga adonan tercampur.
– Panaskan cetakan waffle, olesi dengan margarin pada kedua sisinya. Tuangkan 1 sendok sup adonan ke atas cetakan, tutup dan biarkan hingga matang. Angkat, sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
3. Sajikan waffle hangat dengan cream cheese drop yang telah dingin.
Mudah bukan Sahabat? Jangan lupa untuk selalu menggunakan Gula Aren Mahorahora untuk hidangan yang #LebihSehatdanNikmat!
#MahorahoraGulaArenKita
#LebihNikmatdanSehat
#NgangeninManisnya
Bisa didapatkan melalui :
Salam Mama Hore
Indonesian 
English