Halo Sahabat! Ketemu lagi di #ResepWeekendMamaHore, ini dia resep Cinnamon-Nut Bread yang cocok dijadikan cemilan di rumah. Yuk simak resep lengkapnya!
Bahan :
Cinnamon-Nut Bread
Bahan :
315 gr gula aren bubuk Mahorahora
75 gr kacang walnut cacah
2 sdt kayumanis bubuk
270 gr tepung terigu serbaguna
1 sdt baking powder
½ sdt garam
1 butir telur
225 ml susu cair
80 ml minyak jagung
2 sdm mentega, cairkan
Cara Membuat :
1. Panaskan oven 180C. Siapkan loyang loaf 9×5 inch, olesi dengan kertas roti. Campurkan 105 gr gula aren bubuk Mahorahora dengan kacang walnut cacah dan kayu manis bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
2 Campurkan sisa gula aren bubuk Mahorahora (210 gr) dengan 240 gr tepung terigu, baking powder dan garam dalam 1 mangkok besar. Aduk hingga rata. Sisihkan.
Kocok telur dengan menggunakan garpu dalam satu mangkuk sedang, kemudian tambahkan susu cair dan minyak jagung. Aduk hingga campuran merata.
Masukkan campuran telur ke dalam campuran tepung terigu, aduk hingga cukup tercampur rata.
3. Tuang 2/3 adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Taburi ½ bagian campuran gula aren-kacang walnut di atasnya. Bentuk motif zigzag/marmer dengan menggunakan spatula kecil atau tusuk sate. Tuang sisa adonan di bagian atasnya.
4. Masukkan sisa terigu (30gr) ke dalam campuran gula aren-kacang walnut. Aduk hingga tercampur kemudian tambahkan mentega cair. Aduk secukupnya kemudian taburkan di atas adonan dalam loyang. Panggang dalam oven hingga matang, sekitar 60-65 menit.
Keluarkan dari dalam oven, biarkan 10 menit di atas rak kawat. Potong-potong, sajikan.
Mudah bukan Sahabat? Jangan lupa untuk selalu menggunakan Gula Aren Mahorahora untuk hidangan yang #LebihSehatdanNikmat!
#MahorahoraGulaArenKita
#LebihNikmatdanSehat
#NgangeninManisnya
Bisa didapatkan melalui :
Salam Mama Hore
Indonesian 
English