Hallo sahabat Mama Hore, di resep Mama Hore kali ini, kita akan membuat Resep Kolang Kaling Gula Aren yang mudah dan simpel untuk kamu praktekan di rumah. Jadi nggak perlu berlama lama lagi, Langsung yuk kita praktekan!

Bahan – bahan:

• 1 kg kolang-kaling
• Air bekas cucian beras
• 1 lembar daun pandan
• 5 lembar daun jeruk purut
• 250 gr gula aren bubuk Mahorahora
• 1/2 sdt garam

Cara membuat:

• Cuci bersih kolang-kaling. Lalu tiriskan.
• Rendam kolang-kaling dengan air bekas cucian beras selama kurang lebih 1 jam.
• Kemudian cuci kolang-kaling sambil gosok-gosok hingga lendirnya bersih dan aromanya segar. Lalu tiriskan.
• Masak air secukupnya dalam panci dan masukkan kolang-kaling, daun pandan dan daun jeruk. Sampai mendidih.
• Tambahkan gula aren bubuk Mahorahora.
• Masak dengan api sedang hingga air habis dan kolang-kaling berwarna kecokelatan mengilap.
• Kemudian Angkat, dinginkan dan disajikan dalam wadah.

Kolang-kaling Mahorahora siap disantap.