Hallo Sahabat,
Kali ini #ResepWeekendMamaHore menampilkan resep camilan kekinian yang simple dan mudah untuk kamu praktekan di rumah, Resep Kue Lumpur Surga Gula Aren.

Bahan :

Lapisan Gula Aren

• 3 butir telur
• 125 ml santan
• 150 ml gula aren cair Mahorahora
• 2 sdm tepung terigu
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt vanilli bubuk

Lapisan Santan

• 375 ml santan
• 1 lembar daun pandan
• 1 sdm tepung beras
• 1 sdm tepung maizena
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt vanilli bubuk
• 3 sdt ekstrak pandan

Cara Membuat :

Lapisan Gula Aren.

1. Didihkan air dalam kukusan, bungkus tutupnya dengan kain lap yang bersih.
2. Kocok telur dalam mangkok sedang, kemudian tambahkan santan, gula aren cair Mahorahora, terigu, garam dan vanilli bubuk.
3. Aduk hingga rata. Saring adonan, haluskan bagian yang masih kasar.
4. Tuang adonan dalam 4-5 mangkuk tahan panas, isi ¾ bagian saja.
5. Kukus selama 20 menit.

Lapisan Santan.

1. Masak santan serta selembar daun pandan di atas api sedang. Masukkan tepung beras, maizena, garam dan vanilli bubuk. Aduk hingga mengental. Matikan api.
2. Pisahkan ¼ bagian, tambahkan ekstrak pandan ke dalamnya. Aduk rata.
3. Tuang adonan santan pada bagian atas lapisan gula aren, kemudian teteskan adonan santan-pandan pada bagian atasnya.
4. Tutup rapat kukusan, lanjutkan proses mengukus selama 10 menit.
5. Matikan api, angkat kue lumpur surga. Biarkan dingin beberapa saat.
6. Dapat disajikan hangat ataupun dingin.

Gimana simpel kan? nah jangan lupa untuk selalu pakai Mahorahora Gula Aren untuk masakan kamu ya! Supaya masakan kamu #LebihNIkmatDanSehat.

#MahorahoraGulaArenKita #NgangeninManisnya

Bisa didapatkan melalui :

• https://www.mahorahora.com/store
• Tokopedia
• Shopee
• Lazada
• Instagram
• WhtasApp

Salam Mama Hore