Halo Sahabat! Ketemu lagi di #ResepWeekendMamaHore, ini dia resep Mongolian Beef yang cocok dijadikan cemilan di rumah. Yuk simak resep lengkapnya!
Bahan :
500 gr daging sapi, iris tipis
50 gr tepung maizena
3 cm jahe
3 siung bawang putih
2 batang daun bawang
3 sdm kecap asin
160 ml gula aren cair Mahorahora
125 ml + 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat :
1. Siapkan bahan-bahan tumisan; kupas dan cacah bawang putih, iris tipis jahe dan potong-potong daun bawang. Sisihkan.
2. Taburi irisan daging dengan tepung maizena hingga terbalur dengan rata. Biarkan 10 menit. Kemudian goreng dengan minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
3. Panaskan 2 sdm minyak di atas wajan berukuran sedang, tambahkan cacahan bawang putih & irisan jahe. Tumis hingga harum, kemudian masukkan kecap asin dan gula aren cair Mahorahora. Biarkan 2-3 menit hingga tercampur rata dan agak mengental.
Masukkan potongan daging iris yang telah digoreng, aduk hingga rata dan bumbu meresap. Tambahkan potongan daun bawang, aduk rata, kemudian angkat.
Mongolian Beef siap dihidangkan.
Mudah bukan Sahabat? Jangan lupa untuk selalu menggunakan Gula Aren Mahorahora untuk hidangan yang #LebihSehatdanNikmat!
#MahorahoraGulaArenKita
#LebihNikmatdanSehat
#NgangeninManisnya
Bisa didapatkan melalui :
Salam Mama Hore
Indonesian 
English