Hallo Sahabat,
Kali ini #ResepWeekendMamaHore menampilkan resep camilan kekinian yang simple dan mudah untuk kamu praktekan di rumah, Resep Peanut Butter Pumpkin Muffin.

Bahan :

• 180 gr tepung terigu sebaguna
• 1 sdt baking soda
• ½ sdt baking powder
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 2 butir telur
• 120 gr peanut butter
• 115 ml gula aren cair Mahorahora
• 225 gr pumpkin puree
• 150 gr Dark Cooking Chocolate, potong dadu kecil
• 50 gr potongan kacang walnut.

Cara Membuat :

1. Panaskan oven 170 °c.
2. Campurkan tepung terigu, baking soda, baking powder, garam dan kayu manis bubuk dalam 1 mangkok besar. Aduk rata. Sisihkan.
3. Dalam 1 mangkok sedang, kocok telur hingga rata, kemudian tambahkan peanut butter, gula aren cair Mahorahora serta pumpkin puree. Aduk hingga tercampur rata.
4. Buat 1 lubang di bagian tengah campuran terigu, kemudian tuangkan campuran bahan-bahan basah ke dalamnya. Aduk balik, hingga cukup rata. Masukkan potongan coklat, aduk rata secukupnya.
5. Alasi loyang muffin dengan paper cup, kemudian tuangkan adonan ke dalam masing-masing lubang. Taburi potongan kacang di atasnya.
6. Panggang dalam oven selama sekitar 20 menit. Dapat di test dengan menusukkan tusuk gigi pada bagian tengah muffin, jika tusuk gigi keluar dalam keadaan bersih, artinya muffin sudah matang, dan dapat dikeluarkan dari oven.
7. Biarkan muffin dalam cetakan selama 5-10 menit kemudian pindahkan ke atas rak kawat.
8. Muffin siap disajikan.

Gimana simpel kan? nah jangan lupa untuk selalu pakai Mahorahora Gula Aren untuk masakan kamu ya! Supaya masakan kamu #LebihNIkmatDanSehat.

#MahorahoraGulaArenKita #NgangeninManisnya

Bisa didapatkan melalui :

• https://www.mahorahora.com/store
• Tokopedia
• Shopee
• Lazada
• Instagram
• WhtasApp

Salam Mama Hore