Halo Sahabat, bertemu lagi nih di #ResepWeekendMamaHore yang kali ini menampilkan resep Puding Tape Gula Aren. Yuk simak resep lengkapnya!
Bahan :
Lapisan 1
700 ml air
1 bungkus (7gr) agar-agar bubuk putih
200 gr tape ketan hijau matang
1 tetes pasta pandan
Lapisan 2
500 ml air
150 gr gula aren bubuk Mahorahora
Sejumput garam
½ sdm agar-agar bubuk putih
Lapisan 3
600 ml air
1 bungkus (7gr) agar-agar bubuk putih
60 ml santan kental
250 gr tape singkong
Cara Membuat :
1. Siapkan 8-10 wadah puding, basahi dengan air. Sisihkan.
Bersihkan tape singkong, buang sumbunya kemudian haluskan. Sisihkan.
2. Lapisan 1. Campurkan air dan agar-agar bubuk dalam panci. Masak hingga mendidih dan agar-agar larut, kemudian tambahkan tape ketan hijau dan pasta pandan. Aduk hingga rata. Angkat. Tuangkan ke dalam wadah puding yang telah disiapkan. Sisihkan.
3. Lapisan 2. Masak air, gula aren bubuk Mahorahora, garam dan agar-agar bubuk dalam panci. Aduk hingga rata. Biarkan hingga mendidih dan gula larut. Angkat.
Tuang perlahan ke atas lapisan 1 puding. Sisihkan, biarkan mendingin.
4. Lapisan 3. Masak air dan agar-agar putih hingga larut, tuang santan kental kemudian aduk hingga rata. Masukkan tape singkong halus, aduk hingga larutan agar-agar tercampur rata.
Biarkan mendidih, kemudian angkat. Diamkan sejenak, kemudian tuangkan perlahan di atas lapisan puding gula aren pada wadah puding.
Dinginkan dalam kulkas hingga memadat.
5. Keluarkan dari kulkas. Puding Tape Gula Aren siap disajikan.
Mudah bukan Sahabat? Jangan lupa untuk selalu menggunakan Gula Aren Mahorahora untuk hidangan yang #LebihSehatdanNikmat!
#MahorahoraGulaArenKita
#LebihNikmatdanSehat
#NgangeninManisnya
Bisa didapatkan melalui :
Salam Mama Hore
Indonesian 
English