Resep Ongol – Ongol Ala Mama Hore

Halo Sahabat, #ResepWeekendMamaHore kali ini menampilkan resep yang simpel dan mudah diikuti dirumah. Yuk simak Resep Ongol – ongol berikut.

Ingredients :

125 gr tepung sagu

375 ml air

150 gr gula aren bubuk Mahorahora

2 lembar daun pandan (simpulkan)

½ butir kelapa agak muda, kupas, parut memanjang

¼ sdt garam

Steps :

Campurkan tepung sagu dengan 150 ml air, aduk rata, sisihkan.
Masak sisa air (225 ml) dengan gula aren bubuk Mahorahora dan daun pandan hingga gula mencair. Kemudian saring.
Campurkan larutan tepung sagu dengan campuran gula aren, kemudian masak di atas api sambil terus diaduk sampai adonan mengental dan mulai mendidih. Angkat.
Tuang ke dalam loyang (20×20 cm) yang telah dibasahi dengan air dingin.
Kukus kelapa parut yang telah diberi garam selama kurang lebih 30 menit. Angkat.
Keluarkan ongol-ongol dari loyang, kemudian potong kotak. Gulingkan di atas kelapa parut kukus hingga rata di semua sisinya. Sajikan.

Gampang kan Sahabat? Jangan lupa untuk selalu menggunakan Gula Aren Mahorahora untuk hidangan yang #LebihSehatdanNikmat

#MahorahoraGulaArenKita #NgangeninManisnya

Bisa didapatkan melalui :

Salam Mama Hore

Baca Juga