Halo Sahabat! Ketemu lagi di #ResepWeekendMamaHore, ini dia resep Kopi Susu Gula Aren Muffins yang cocok dijadikan cemilan di rumah. Yuk simak resep lengkapnya!
Bahan :
1 sdt kopi instan bubuk
120 ml air panas
120 ml susu cair
1 butir telur, kocok
120 ml minyak jagung
180 gr tepung terigu serbaguna
100 gr gula aren bubuk Mahorahora
2 sdt baking powder
1 sdt garam
60 gr dark chocolate chips
80 gr kacang walnut, cincang kasar
Cara Membuat :
1. Panaskan oven 180C. Larutkan kopi bubuk ke dalam air panas hingga rata, kemudian tambahkan susu cair, telur kocok dan minyak jagung. Sisihkan.
2. Dalam 1 mangkok sedang, aduk rata tepung terigu, gula aren bubuk mahorahora, baking powder dan garam. Aduk hingga rata.
Tambahkan chocolate chips dan kacang walnut cincang, aduk kembali hingga rata. Sisihkan.
3. Tuangkan campuran kopi susu ke dalam campuran terigu. Aduk hingga rata.
4. Siapkan cetakan muffin, alasi dengan paper cup. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin kemudian panggang dalam oven selama 20 menit.
5. Keluarkan muffin dari dalam oven, sajikan hangat.
Mudah bukan Sahabat? Jangan lupa untuk selalu menggunakan Gula Aren Mahorahora untuk hidangan yang #LebihSehatdanNikmat!
#MahorahoraGulaArenKita
#LebihNikmatdanSehat
#NgangeninManisnya
Bisa didapatkan melalui :
Salam Mama Hore
Indonesian 
English