Yogurt Pie with Granola Crust ini cocok banget loh jadi hidangan penutup atau camilan untuk Sahabat dan keluarga!
Cek #ResepWeekendMamaHore ini selengkapnya yuk!
Bahan :
175 gr plain granola
75 gr gula aren bubuk Mahorahora
½ sdt kayu manis bubuk
75 gr mentega tawar, lelehkan
Isi Pie:
225 ml yogurt tawar
225 gr cream cheese
3 sdm gula aren bubuk
Topping
2 buah kiwi, kupas, iris tipis
Jeruk mandarin
Cara Membuat :
1. Haluskan 2/3 bagian granola, gula aren bubuk Mahorahora serta kayu manis bubuk menggunakan food processor. Masukkan mentega yang telah dilelehkan, proses hingga adonan tercampur rata. Kemudian masukkan sisa 1/3 bagian granola. Haluskan secukupnya.
2. Panaskan oven 170C.
Tuangkan adonan pie crust ke dalam loyang pie diameter 22cm. Ratakan adonan hingga menutupi bagian dasar dan dinding loyang. Tekan-tekan hingga memadat. Dinginkan dalam kulkas selama 15 menit, hingga adonan mengeras.
Masukkan dalam oven yang telah dipanaskan, panggang selama 10 menit.
Keluarkan dari oven dan biarkan hingga dingin di atas rak kawat.
3. Siapkan isi pie. Jika yogurt agak encer, biarkan selama 30 menit di atas kain saringan, buang bagian cairannya.
Kocok cream cheese dengan mixer kecepatan sedang hingga lembut, tambahkan gula aren bubuk Mahorahora, kocok kembali hingga lembut. Kemudian tambahkan yogurt, dan kocok dengan mixer kecepatan rendah.
4. Tuang adonan isi pie ke atas pie crust yang telah dingin. Ratakan. Dinginkan dalam kulkas 6-24 jam hingga adonan set. Keluarkan dari kulkas, hias dengan potongan kiwi dan jeruk mandarin. Potong-potong, sajikan.
Rasanya segar dan yang pastinya enak! Jangan lupa ya untuk gunakan selalu Mahorahora Gula Aren untung hidangan yang lebih sehat dan nikmat 🤎
#LebihSehatdanNikmat
#MahorahoraGulaArenKita
#LebihNikmatdanSehat
#NgangeninManisnya
Bisa didapatkan melalui :
Salam Mama Hore
Indonesian 
English