Es Campur Tempo Doeloe

Bahan :1 sachet Nutrijell Kelapa1 bungkus cincau hitam 500gr400 gr tape singkong matang1 buah alpukat mentega1 buah sirsak1 buah kelapa muda1 kaleng susu evaporasi200 ml gula aren cair MahorahoraEs batu Cara Membuat :1. Siapkan 1 jar besar dan beberapa gelas saji. Sisihkan.2. Olah jelly kelapa sesuai dengan instruksi pada kemasan. Biarkan jelly hingga padat.Keruk jelly … Read more

Apple Fritter Cake

Bahan :2 buah apel1 sdm air perasan jeruk lemon50 gr gula aren bubuk Mahorahora1/2 sdt kayumanis bubukAdonan kue115 gr mentega tawar125 gr gula aren bubuk Mahorahora½ sdt garam½ sdt kayumanis bubuk½ sdt pala bubuk2 butir telur40 ml yogurt tawar40 ml jus apel125 gr tepung terigu serbaguna½ sdt baking powder¼ sdt baking soda Icing (optional)Aduk 125 … Read more

Tauwa Kacang Kuah

Bahan :4 buah cakwe goreng, potong melintang 1 cmTauwa1 bungkus agar-agar bubuk putih1.2-liter susu kedelaiSejumput garam Kuah Jahe800 ml air200 ml gula aren cair Mahorahora100 gr jahe, kupas, iris tipis/memarkan2 lembar daun pandan, simpulkan Kacang Manis700 ml air75 gr gula aren bubuk Mahorahora4 sdm tepung tapioca, larutkan dgn sedikit air75 gr kacang hijau kupas, rebus150 … Read more

Layered Banana Pudding

Bahan :150 ml whipped cream cair (dingin)120 gr tepung vla/custard instan400 ml air panas (80’C)4-5 buah pisang (matang)1 sdm mentega tawar50 gr gula aren bubuk Mahorahora140 gr biskuit egg drop Cara Membuat :1. Siapkan 5 buah gelas saji, volume @150 ml. Sisihkan.2. Kupas pisang, iris melintang 1 cm. Panaskan mentega di atas wajan datar, masukkan … Read more

Mini Awug

Bahan :200 gram tepung beras150 gram kelapa parut (agak muda)1/2 sdt garam3-4 sdm air100 gram gula aren bubuk Mahorahora5 lembar daun pandan (potong kecil)Taburan50 gr kelapa parut, kukus dengan pandan & sejumput garam. Cara Membuat :1. Siapkan 7-10 buah loyang mini puding (bahan tahan untuk pengukusan). Olesi tipis-tipisbagian dalamnya dengan minyak. Sisihkan.Panaskan air dalam dandang/kukusan.2. … Read more

Wedang Semlo

Bahan :8-10 buah pisang kapok1.5 liter air175 gr gula aren bubuk Mahorahora100 gr jahe, bersihkan3 batang sereh4 lembar daun pandan, simpulkan3-4 batang kayumanis5 butir cengkehSejumput garam Cara Membuat :1. Siapkan bahan kuah wedang. Bersihkan jahe, keprek atau iris tipis. Sisihkan.Bersihkan sereh, ambil bagian putihnya, geprek. Sisihkan.Simpulkan daun pandan. Bersihkan kayumanis dan cengkeh.2. Kupas pisang kapok, … Read more

en_GBEnglish